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Ricette

Ricette facili: Cavolini di Bruxelles alla thailandese

Ricette - 27 febbraio 2017

Ho mangiato i migliori cavolini di Bruxelles della mia vita la scorsa settimana in un piccolo ristorante di Milano chiamato Thai, così vi propongo come ricette facili i cavoletti alla thailandese.

Vedi anche: Ricette facili: lasagne vegetariane di polenta
thai

Ricette facili per Natale: liquore all'uovo (vov) o zabaione (zabaglione)?

Ricette - 20 novembre 2016

Oggi il dilemma è grande: voglio delle ricette facili per Natale: liquore all’uovo (vov) o zabaione o zabaglione? Qui per il Natale propongo l’eggnog, il liquore natalizio americano, che è un vov un poco arricchito, e uno zabaione (un liquore detto anche zabaglione) "rinforzato". Sono ricette semplici da realizzare che però si bevono.. in un sorso.

Holiday Eggnog

Frittata puttanesca vegan (senza uova)

Ricette - 6 febbraio 2014

Se facciamo una frittata alla puttanesca così è perché la vogliamo rigorosamente vegan. La frittata va bene in ogni momento: a pranzo, a cena, a merenda, a colazione, come spuntino di metà mattina o di mezzanotte, servita e fette per un aperitivo in casa.

Ricette facili: spiedini di banana al cioccolato e granella

Ricette - 4 febbraio 2014

Un'altra ricetta semplicissima di realizzare, un dolce che richiede solo qualche minuto di cottura e fa un figurone - oltre a essere un ottimo dessert o una nutriente merenda, ovviamente: gli spiedini di banana al cioccolato e granella.

Ricette facili: lasagne vegetariane di polenta

Ricette - 2 febbraio 2014

La polenta è spesso pensata come un cibo per il clima freddo, ma trovo che sia anche la base ideale per le verdure di stagione o anche un semplice uovo in camicia. Cuocerla bene è considerato molto difficile ma in realtà penso che sia abbastanza semplice da fare.

Pane di banana o banana bread: ricetta facile e consigli

Ricette - 9 gennaio 2014

Questa ricetta del pane di banana o banana bread me l'ha data una mia amica americana perché nei paesi anglosassoni è un dolce comunissimo, considerato molto sano, nutriente e ottimo per la prima colazione.

Come si fanno i biscotti al cioccolato o chocolate chips

Ricette - 21 febbraio 2013

Avete veramente bisogno di un tutorial o di una guida solo per fare i biscotti al cioccolato americani? Nah! Volevamo solo una scusa per improvvisare una ricetta dei nostri biscotti preferiti e condividerla con voi!

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